Colesterol elevado

¿Qué es el colesterol?

El colesterol es una grasa (lípido) que normalmente es producida por nuestro organismo, especialmente por el hígado.
El ser humano necesita pequeñas cantidades de colesterol para el normal funcionamiento del organismo, lo que incluye la fabricación de un grupo importante de hormonas. Sin embargo el exceso de colesterol en la sangre tiende a acumularse en las arterias (los vasos que transportan la sangre, el oxígeno y los nutrientes a todas las células del cuerpo). Con el paso de los años este exceso de colesterol en la sangre se deposita en las paredes arteriales, formando un material amarillento denominado placa, que puede formar fibrosidades, estrechar y finalmente obstruir las arterias (Arterosclerosis). Como si fuera una tubería tapada, las arterias afectadas no pueden proporcionar una cantidad adecuada de sangre a los diversos órganos.

Causas del colesterol elevado

– Predisposición genética: Hay ciertas personas que parecen tener cierta tendencia a tener niveles de colesterol alto.
– La obesidad.
– La falta de ejercicio: Media hora al día de ejercicio se considera muy útil para evitar el colesterol.
– El stress
– El tabaco: Se ha comprobado que los fumadores poseen los niveles de colesterol LDL más elevados y que, una vez han abandonado el hábito de fumar, sus niveles de colesterol HDL han aumentado el 10 % por lo cual tenían menos riesgos de sufrir alguna enfermedad cardiaca.
– Alimentación rica en proteína animal. Las carnes animales, los huevos y los quesos contienen gran cantidad de grasas saturadas que aumentan el nivel de colesterol . Sustituyendo estos alimentos por otros de composición vegetal conseguiremos reducir su nivel, especialmente si lo que consumimos son alimentos ricos en fibras.

1 comentario »

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